B.Ú.É.K!

Úgy érzem 2013 természetfeletti év lesz.

Mindenkinek sok szerencsét és humorérzéket kívánok hozzá!

Varjútechnika

Figyeltétek már a varjakat így ősszel, diószezonban?
Nagyon kis ügyesek és technikásak.
Ha nem tudják a csőrükkel felnyitni a dió héját, akkor a magasból ledobálják, hogy összetörjön.
Persze nem mindegy a talaj keménysége, erre ők is rájöttek.
A fifikásabbja akár megvárja amíg arra jön egy autó és áthajt a dióján.

Ja, biztos tudjátok, hogy a varjú is énekesmadár, csak ő ROCKER.

Az az átkozott SÓSKIFLI!

Ismét egy kutyabandázás következménye:

Újabb receptet próbáltam ki, kissé átdolgozva.

Sóskifli

Tészta:

Liszt: 20 púpos evőkanál

Élesztő: szárított 2 csomag

Cukor: ½ evőkanál

Só: 1 teáskanál

½ Citrom héja

friss GYÖMBÉR: ujjnyi darabka, reszelve

vagy por: 2 teáskanál

2 tojás

Tejszín: 2dl

Vaj: 5-6dkg, olvasztva

Tetejére:

Tojás

Durva só

Köménymag

vagy mák, vagy rózsabors, vagy szezámmag, vagy stb.

A tésztát jól kidolgozom, ami legalább 1 órát pihenget meleg helyen. Ha megkelt begyújtom a sütőt, a tésztát 4 kis bucira osztom. Kb. 1-2 mm vastag korongokat nyújtok belőle. 8 vagy 12 cikkre vágom. Feltekerem és kis kiflikké hajlítva a tepsibe sorakoztatom őket.

Amíg elpakolom az eszközöket, addig konyharuhával letakarom a sütiket (szuszogjanak még egy kicsit).

A végén tojással megkenem a tetejét, durva sóval beszórom, hintek rá köménymagot, vagy frissen darált rózsaborsot, vagy amit találok.

Most már elég meleg a sütőnk,

berakom a kifliket és kb. 20-25 percig sütöm.

Megkóstolom.
Főzők egy kis teát (earl gray-t) és megkóstolom.
Almát szeletelek ezzel is megkóstolom.
Itt a kutya: Jonatánnal is megkóstolom.
Tesómmal is megkóstolom. Anyuval is.
Megkóstolom… megkóstolnám,
de elfogyott az az átkozott sóskifli!

Halottak napja

Örökség

Az én apám pék a túlvilágon.

Álmaival fűti a kemencét.

Terveit elemésztik a lángok,

de mindig van ropogós, friss kenyér.

Pattog a tűz, égnek a feladott

vágyak, kívánságok porladnak el.

S míg apám tésztából kiflit sodor,

ábrándok szöknek ki a kéményen.

Este pihenni a tóhoz ballag,

hóna alá kapva trombitáját.

Fodrozó víz felett száll a dallam,

nekem fújja, s a szél hozza át.

Örökségem: hogy bármire is vágyom,

az csak képzeletem taván sodródjon.

Rudolf Péter

Rudolf Péter nagyon beépült a világ- és énképembe.

Suttyó korom óta lesem, mit művel...

Mindenfélét összehordhatnék, hogy mennyire odavagyok a játékától, a hangjától, a dús hajától :), a mozdulataitól... Nem teszem, beszédesebb egy riport vele:

Nálam ő a SZÍNÉSZ,

pedig nem vagyok ÜVEGTIGRIS rajongó.

MIX (Chapman+Kane)

Tracy Chapman
Hú, mikor is volt? 1988-ban járt itt? Az "Emberijogok" koncerten. Ő volt az akit nem is ismertem.
A nagyágyúk közt (Sting, Hobó...) egy szerény, fekete lány egy szál gitárral, gordonkahanggal. Nagyon tetszett.
Övé a Fas Car című dal.
Christian Kane
Elsősorban country zenész, és mostanában a mindennapi zenei adagom fő forrása. Egyik lemezén szerepel ez a dal.
Milyen lenne, ha együtt énekelnének?
Kísérlet kép összekevertem a két előadót:

Suttogó falak

Szeretek sétálni a Fiumei úti temetőben.
Olyan, mint egy szabadtéri múzeum. Történelem, művészet, politika kavarog a vén sírok és árnyas fák közt.
(És a mókusok is vagányok)

Kedvencem, Károlyi Mihály síremléke.

Közel van a Kossuth mauzóleumhoz, csak kicsit elbújik a fák és liánok közt. Nem művészileg fog meg ez a fura kupola (messziről üres dinnyehéjra emlékeztet). Az építészet és a fizika tréfál meg minket, mikor belépünk a csarnokba ami a szarkofágot védi. Persze ez a kísérlet is párosan élmény.
Egyikünk a kupola egyik, másikunk kupola másik átellenes oszlopához fordul belülről. Suttogj valami kedveset, vagy félelmes mondatot! A hangod a társad közvetlen közelében szólal meg, mintha a falak beleduruzsolnának a fülébe.
Hallottam hasonló motyogó mecsetekről és londoni kapualjakról, de akkor is... Sok kérdés felmerül.
Az egyik, hogy az építész (Skoda Lajos) betervezte-e ezt a fura akusztikát, vagy csak véletlenül társult a különös formához?
A másik a hangvezetés. Biztos meg lehet magyarázni ezt a fizikai jelenséget, de nem én leszek ez az ember.
Én csak élvezem a játékot, Károlyi Mihály és Andrássy Katalin (a Vörös grófnő) pedig biztos örül egy kis nevetésnek, amit a döbbenet csal mindenki ajkára, aki kipróbálja a SUTTOGÓ FALAKAT.

KONTÁRpszicho

Az UNDOR

Most nem a finnyásokra gondolok (ők egy külön téma),

hanem mikor egy-egy íz, szag, érintés tartós, látszólag érthetetlen undort vált ki belőlünk.

Meg van mindennek az oka és okozata (ahogy ezt már Pangloss mester is megmondta Candide-nak), csak utána kell kutakodni a fejünkben, régi emlékek után, családi történetek nyomában. A gyerekkori homályban sok minden rejtőzhet.

Persze nem fogom megszeretni a nyers paradicsomot, de az eredményes nyomozás megmagyarázza a dolgokat,

rendbe szedi kissé a pszihot.

Példa: TÖMEGBALESET

Amikor még kicsi voltam az Üllői úton laktunk. Jóapámmal sokat sétáltunk a Ferencváros és a Józsefváros utcáin (a 70-es években még lehetett sétálni). Néha végig ettük a Körutat, vagy nézegettük a régi házakat, melyiken van árvízállás tábla, lófej, lövés nyomok, vagy lestük, hogy pakolják a szenet a pincékbe. Persze útba esett pár kocsma is ezeket is jól ismertem, és korán megtanultam üvegből, fél kézzel inni a fantát.

Egy mellékutcából kanyarodtunk ki éppen, jobban mondva indián szökdelve énekeltük a nemfélünkafarkastól, amikor a Nagyvárad tér sarkához értünk.

Mi ez a csődület? Autók ácsorogtak, egy teherautó kifarolva, utánfutója felborult, a macskakő vöröslik a szétloccsant görögdinnye húsos levétől, mert az volt a platón, de dugig.

És a levegőt betölti, a kánikulában mintha már-már erjedő dinnye szaga. Én csak álltam, bámulva a gyümölcstömeg roncsait, ahogy saját bűzlő vérében fetreng, s az így belém szívódott szagemlék tartósan kódolta magát.

Alkalomadtán néha megkóstolom, hátha újra szeretem a görögdinnyét, de nem. Brrr! Nem, nem!

Ráadásul a rokonait sem bírom: tök, uborka, cukkíni, padlizsán. Ezeknél is visszaköszön a szagundor, viszont rajtuk segít egy kis tisztítótűz: sülve, főve vagy savanyítva finomak.

 

Azt le sem írom, mért első számú közellenség a főtt répa...

KÉP és SZÓ: Spiderwick krónikák

Szeretem a könyveket.
Szeretem az illusztrált könyveket.
Szeretem, mikor a jó történetre a belevaló képek kontráznak.

Holly Black az író
Tony Di Terlizzi a rajzoló
Spiderwick krónikák
Ők a legjobb KÉP+SZÓ páros.















Sajna legtöbbször csak a gyerek könyvekben, vagy fantazikban találunk illusztrációt. Kár!

Eme hiány miatt tiltakozom mint felnőtt és mint rajzoló!

Karfiol és barátai

A kutyasétáltatás alatt, ha alkalom adódik, néha bandázunk.

A barátkozás és eszmecserék mellett a gasztronómia mindig szóba kerül.

Ezt a finomságot is így hallottam.

Hozzávalók:
Karfiol, vöröshagyma, fokhagyma, paradicsom, száraztészta, zsemlemorzsa, olaj, só
Arányokat nem írok, alkosson mindenki a maga szájíze szerint, úgy nagyobb a siker.(Én például a paradicsomot mellőzöm)
Elkészítés:
Egy sütőtálat olajjal kikenek, morzsázom. A karfiolt apróbb rózsákra szedve rétegezem a hagymával, fokhagymával, paradicsommal. A rétegeket sózom, bőven meglocsolom olajjal, morzsával hintem.

Alufóliával letakarva, előmelegített sütőben addig sütöm, amíg megpuhul minden alkatrész. Néha meg is keverhetjük. A hagymák szinte eltűnnek, a morzsa szépen megpirul.
Erre szedem rá a kifőzött tésztát, és főzővízből is rálocsolok kb. egy merőkanállal.
Óvatosan egymásba forgatom.

A hagymák elegye különlegesen fűszeres ízt ad a karfiolnak. A karfiol pedig átitatja a tészta rugalmas falatkáit, miközben mindent beburkol a pirított morzsa otthonos illatával.
No, falatozzunk!

Kutyasüti

Kisült egy újabb adag házi kutyafalatka.

Érdekes: Jonatán az esti séta alatt nagy figyelmet szentelt minden mozdulatomnak kutyavigyorral a képén:)

Van halas és májkrémes is.

A természetfeletti autó: Chevy Impala

Ismét bütyköltem egy videót.
Zene: Kid Rock - So Hatt

2012 ComicCon nyilatkozat + Supernatural filmrészletek képekkel ritmusra keverve.

Nem szeretem az autókat, de kedvenc sorozatomban a Winchester testvérek után a Chevy Impala a harmadik főszereplő. Olyan megbecsült, személyesített tárgy ami ritka a mai világban.
Cseréljem le...vegyek újat...nem tervezik hosszú távra a cuccokat...
Tudom: fogyasztói társadalom (rohadt leviatánok).

UGRÓISKOLA a'la Dante 5-6.

UGRÓISKOLA a'la Dante 3-4.

UGRÓISKOLA a'la Dante 1-2.

KRISTÁLYcukor

 Az úgy kezdődött, hogy egy tudós ismerősöm közzétette a kanalas orvosság házi receptjét (elixirium thymi compositum). Persze, el akartam én is készíteni. Kakukkfű, vodka, cukor. A leírás szerint áztattam, főztem, kutyultam. Visszatöltöttem a vodkás üvegbe, és elraktam a bárszekrénybe, ahol védett helyen várta, hogy valakinek fájjon már a torka. Ez tavasszal történt. Néha, néha, ha eszembe jutott ránéztem a kis büszkeségemre, hogy minden rendben van-e. (Na jó kicsit meg is kóstoltam, a megelőzés sosem árt).

A legutóbbi vizitnél valami homályos árnyékot láttam az üveg alján. Nézem, nézem, átvilágítom. Csak jól látom: egy szabályos szerkezetű szép kristály ül az alján.
Úgy éreztem magam, mint egy kontár aranycsináló a porcelánboltban. Nem vagyok egy Böttger, na meg a kémia sem volt a kedvencem, de meghatódtam ezen a spontán kikristályosodáson. 

Átöntöttem a szirupomat, összetörtem az üveget, kibányásztam a KRISTÁLYcukrot. Nagyon kemény, egyet bekaptam: sokáig kellet szopogatni. Nehezen oldódik.

Sokan bolondjai a kristálynövesztésnek. Használnak sót, cukrot, rézgálicot meg mindenféle eljárást, de ehhez hasonlót nem találtam.
A cukor telítettségére és kánikula hatására fogom ezt a páratlan meglepetés kísérletet.
Nézzétek meg a képeken az igazi KRISTÁLYCUKROT!
(A zöldes-szürke elszíneződésről a kakukkfű tehet)

ungIBI lexikon: B mint BEAGLE

• Beagle: vadászkopó

A beagle kutyafajta számomra A kutya.

Egyensúlyba van egész kutya mivoltával, miközben kellő rokonszenvvel akar ránk is hasonlítani.

Ő élvezheti a civilizáció előnyeit, miközben engem megment az emberi társadalomfejlődés, a világ veszélyeitől.

(Végül is kb. ezért szövetkeztünk az okos farkassal még az őskorban. Azt beszélik a cro-magnoni embernek volt kutyája, a neandervölgyinek nem.
Ki is halt.)

     KUTYA = BEAGLE = JONATÁN

________________________________________________

• Beagle: Peter S. Beagle

Kedvenc íróim sorában előkelő helyen áll.

A fantázia színeit úgy mossa egybe a valóság körvonalaival, mint valami akvarellfestő. Könyveiben mindig ott a humor és a líra. Ravasz egy varázsló.

________________________________________________

• Beagle: HMS Beagle braque

Charles Darwin (23 évesen) ezzel a hajóval indult a kis tudományos túrájára. Vagyis az evolúció elméletét is egy vadászkopónak köszönhetjük.

DogSétány

   Amikor a kutyámmal sétálunk többek közt az a cél, hogy bejárjuk a környéket, élvezve a gyaloglást, felfedezve az új dolgokat, összhangban a póráz mindkét végén.

Nem felhőtlen minden séta, de igyekszünk.

Megfigyeltétek már a többi gazda-kutya párost?

Íme, öt típus.

A kutya annyira húz, hogy az ember szinte felszántja a földet.

Persze az eb mondja meg a száguldás irányát is.

Ezt a stílust Károly bácsi és Frakk vitte tökélyre, az öreg lába le sem ért, úgy libegett a vizsla után.

_________

Ez a fajta gazdi túlzásba vitt aggodalmában

minden hűre-hóra felkapdossa „játék” kutyáját,

nem is sejtve, hogy egy kis Bonaparte alá ad császári lovat.

_________

Ezt csak több kutyával hatásos.

Az ebek erősek: húznak, mint a lovak.

De a gazda is kemény legény, büszkén befeszít. (Hatás-ellenhatás)

S így porzanak végig az úton. Térj ki előlük!

_________

A kutya telefonon tartja a kapcsolatát a gazdával, mert már annyira előre ment, vagy csak így ért vele szót?

Ezek az emberek összekapcsolják a kellemest a hasznossal. Leviszi a kutyát és közben elintézi a mobilhívásait is.

Melyik a hasznos?  Vagy melyik az érdektelen?

Nekem nem megy a kettő egyszerre. Béna vagyok.

_________

Kedvencem a futópóráz.
Veszélyes, idegesítő a hangja és szerintem egy horgászbot

nem alkalmas kutyasétáltatásra.

De ha valakit a fához akarunk kötözni (igaz történet), akkor ez az eszköz kell nekünk egy lelkes körbe futkosó kutyával a végén.

_________

Akinek nem inge, ne vegye magára.

Lényeg, hogy mindenki jól érezze magát a DogSétányon:

a kutya, a gazda, a kollégák és a többiek.

A KÉK ERDŐ

Ez egy montázsos fantázia-játék.
Rajz+Photoshop+gagyivideo+fotó+zaj+én
SonyVegasPro-val turmixolva
Zene: Loreena McKennitt - Lullaby
Vers: William Blake
(Sajna azt nem tudom, hogy ki szaval, de nagyon Szarumános orgánuma van.)

KutyaJáték

Jonatánnal rendszeresen játsszuk ez a lyukas-labdás őrültséget.
Ő maga kéri: többször elém vágja a labdát, hogy rávegyen az ismételt töltésre (üresen nem buli).

Hajni villámtanfolyama 2.

Pórbáld ki az ÁTFŰZŐS-BUJTATÓS teknikát!

8

SUPERNATURAL 8:

Lesz Yes!

Frisítés:

AWESOME évad volt és 2013. októberében kezdődik a 9.