2013. április 9., kedd

Foltos süti (dangerous)


          KÉTSZÍNŰ KEKSZ

50 dkg liszt
20 dkg cukor
20-25 dkg puha margarin
2 tojás
1 csomag vaniliáscukor
citrom aroma
3 evőkanál kakaó



Összedolgozzuk a tésztát, de csak a felébe rakunk kakaót.
Folpack vagy nejlonzacskó segítségével kinyújtjuk és egymásra helyezve a kétszínű lapot, feltekerjük. (Variálhatjuk a mintákat márványosra vagy millefiori szerűre).
A becsomagolt rudakat a fagyasztóba szilárdra hűtjük. Utána kb 3 mm-es szeletekre vágjuk és sütőpapíron ropogósra sütjük a mintás korongokat. (vigyázz könnyen odakap és a kakaó keserű lesz!)

Sokáig lehet tárolni dobozban, de mivel ez egy veszélyes kétszínű keksz,
gyorsan és gondolkozás nélkül el fogom pusztítani.


JÓ játék: amikor gyurmázom a mintákat.
JÓ illat: amikor sütöm.
JÓ íz: amikor eszem.
És JOnatánnak is nagyon bejön.


Utóirat:
Persze megint variáltam. Nem akartam művészkedni, ezért egyszínűre váltottam és kihagytam a kakaót. Viszont a lisztből 10dkg-ot kókuszreszelékkel helyettesítettem. Nem egy bounty szelet, de így porhanyósabb lett, no és kapott egy kis csokicsurgást is.

2013. április 6., szombat

Örökség

- Mit örököltél?

Házat, pénzt, földet vagy autót? Esetleg tehetséget, remek tulajdonságokat? De lehet hogy démonokat sóztak rád (az alkeszdémont biztos ismered), vagy alanyi jogon egy kis tüdőrákot? Kaphatsz stafétabotot is, amit vagy büszkén hordozol vagy lerázhatatlan koloncként vonszolsz tovább.

- Mit örököltél?

Hibás géneket? Szuper intelligenciát? Tíz kiló cukrot vagy titkokat, amit senki nem fejt meg? Nagyapád zsebóráját, anyád előítéleteit? Bátyád bicskáját, apád haragját, vagy "a körösztanyád térgye kalácsát"?

- Mit örököltél?

Csodás reggeliket meleg molnárkával az asztalon? Emlékeket? Rémálmokat? Sétákat vagy kijelölt utat? Szeretetet vagy űrt?

- Na mit is örököltél?

Az igazi örökség te vagy. Jól avagy rosszul de mindenki rajtad munkálkodik. DNS vagy a nevelés jogán gyúrnak, formálnak néha még az időn és téren is átnyúlva adnak hozzád tücsköt-bogarat.

- Te vagy az örökség, és most már csak rajtad áll, hogy őrzöd, elherdálod vagy szétosztod a hagyatékot.