Biztos mindenki ismeri a felfújtat, mégis leírom,
hátha elfelejtettétek, mit is lehet kezdeni a maradék zsömlével, kiflivel.
Zsömle (minimum 4, maximum 10db)
Tej (a zsömléktől függ)Cukor (annyi evőkanál, ahány db zsömle)
Tojás (feleannyi mint zsömle)
Vaníliás cukor
Tetejére esetleg alma, vagy túró, vagy mazsola
Sárgabarack lekvár
Zsír, morzsa
A szikkadt zsömléket egy tálba cincálom, megszórom vaníliás cukorral, és annyi tejet locsolok rá, amitől jól megszívja magát, had tocsogjon. A megfelelő méretű tepsit kizsírozom, morzsával megszórom, és a zsömle darabokkal szépen, egyenletesen kirakom. A tetejére reszelt alma is jöhet, de szoktam rá túrót, mazsolát stb rakni, vagy semmit se.
A tál alján maradt tej, ebbe ütöm az egész tojásokat, és jön a cukor. Keverem.
Ezt a masszát ráöntöm a művemre úgy, hogy mindenhová jusson. Meleg sütőbe tolom, és pirosra sütöm. Általában a széle ropogós, a belseje puha, szaftos. Amíg meleg, a tetejét baracklekvárral megkenem.
Jó forrón, hidegen, azonnal és másnap is. Valaki csokiöntettel nyomatja.
