Az alkuk a keresztútnál köttetnek, az erre szakosodott démonnal, akit megidézhetsz a kereszteződés közepén elásott hoodoo cuccal (fekete macska csontja, temetőből egy kis föld, magadról egy fénykép, némi érme és valami varázs gezemice van a csomagban). Aztán, hogy mit kívánsz ...? Sikert, pénzt, hatalmat? Tehetséget, szerelmet, boldogságot? Élvezeteket, egészséget? Magadat vagy másokat mented? Mindegy, mert minden kívánságnak egy az ára. Naná, hogy a lelked. Ha letelik a kialkudott idő, a lelked fűti majd a poklot minden energiájával, vágyával és bánatával. Mennyit kaptál? Tíz évet, egyet...? Mikor elérkezik a határidő, biztos lehetsz, hogy megtalálnak a behajtók. Előlük nem bújhatsz el, mert a pokolkutyák már a keresztútnál szagot fogtak, nem veszítenek szem elől. A nyomodban lihegnek, cafatokban rángatnak át a túlvilágra, és odaát hiába üvöltesz, már késő.
Ehhez a hangulathoz magyar blues illik: Hobó (Földes László): Késő van már
HOZZÁVALÓK
Egy darabka disznó bőrke
3 evőkanál só
2 evőkanál ecet
olaj
ELKÉSZÍTÉS
A bőrkét megtisztítom. Rácsosan beirdalom. A só-ecet keveréket belemasszírozom mindkét oldalába.
Összetekerem, és zacskóba rakom. Ez a gurgula a hűtőben fog pihenni legalább egy órát.
Ilyenkor levet ereszt, ezért mikor kiveszem, szárazra törlöm, eltávolítva a felesleges sót is.
Most jön az olajos masszír.
Majd bőrkeszalagokat vágok.
A tepsi aljára sütőpapírt teszek, hogy még az is feligya a nedvességet.
Forró sütőbe tolom. Itt majd pufog, meg durrog kicsit, de úgy 20 perc múlva ropogós pörccé sülnek a kunkori bőrkék.
Tanácsok:
Ne süsd túl, mert keserű lesz!
Ha kihűlt akkor egyed, nehogy megfájduljon a hasad!
Rágásnál garantált egy kis agyrázkódás, és a hallásod is csökken!
Iszonyúúú sós! Úgyhogy: SOS! Víz legyen a közelben! (vagy egyéb bor-sör folyadék)
A tepsit alaposan kikenjük zsírral vagy margarinnal.
A száraz keverékünket jól összekutyuljuk, és felét egyenletesen eloszlatjuk a tepsi alján. Rámorzsoljuk a túrót, rápakoljuk a meggyet, és rászórjuk a száraz keverék másik felét.
A tejet a tojással habosra kavarjuk. A rakományunkra csurgatjuk az egészet, de mindenhova jusson! Locsoljunk a tetejére 4 kanál olajat is.
Forró sütőbe dugjuk. 10 perc után lejjebb vesszük a hőt, és közepes lángon kb. 35 percig sütjük. Ha kész megporcukrozzuk a tetejét, és mikor kihűlt felszeljük.
Toporog a tehetetlen, nem szeretem Az éhség szekerén vicsorog a szerelem Zen zötyögésben e kordély peremén Ücsörög a zsákmány lessük te meg én Mekkora métely, mekkora hatalom Annyira mar meg amennyire akarom Vakarom bőröm sajgó sebeit Lassul a DJ, serceg a bakelit
Mire már azt hittük, hogy végre megérkeztünk, jön egy újabb kanyar És az a mihaszna szürke felhő fenn az égen vajon tőlünk mit akar Napunk eltakarva van ma, langyos eső mossa szennyesét Ilyenkor a világon mindig valaki elhagyja a kedvesét
És ugye érzed, titkon te is érzed Ugye érzed legbelül Nem vagy egyedül, senki se menekül Senki se, senki se menekül
Hát szoríts magadhoz mindent ami fontos és üvölts az ég felé Mert amit nem becsülsz meg ma az holnapra már mind az ördögé lesz És aztán hívhatsz papot, gyónhatsz százszor, mámorba márthatod a fejed De már soha többé nem felejted el, hogy ez volt az egyetlen egy kis életed
Látod ott a semmi ágán most is egy nagy holló hegedűl Nem vagy egyedül, senki se menekül Senki se, senki se menekül
Toporog a tehetetlen, nem szeretem Az éhség szekerén vicsorog a szerelem Zen zötyögésben e kordély peremén Ücsörög a zsákmány lessük te meg én Mekkora métely, mekkora hatalom Annyira mar meg amennyire akarom Vakarom bőröm sajgó sebeit Lassul a DJ serceg a bakelit
Mekkora métely, mekkora hatalom Annyira mar meg amennyire akarom Vakarom bőröm sajgó sebeit Lassul a DJ serceg a bakelit