Az utolsó pogácsa (Tepertős)

HOZZÁVALÓK
Meleg konyha
Tészta:
                • 50 dkg liszt
                • 1 csomag szárított élesztő
                • 15 dkg olvasztott margarin
                • 2 tojás  sárgája
                • 1 teáskanál só
                • 1 teáskanál cukor
                • 1,5 dl langyos tej
Bele:
                • 30 dkg töpörtyű (Nagyon apróra, icipicire vágott, nem túl húsos)
                • 1/2 evőkanál zsír
                • só, bors

Tetejére

                • a tojásfehérje

                • magok (tökmag, szotyi, szezámmag, lenmag stb.)

Jól dolgozzuk össze a tésztánkat, és meleg helyen kelesszük egy órát. Addig van időnk apróra vágni, és kevés zsíron megpirítani a töpit.
Ha megkelt a tésztánk, kinyújtjuk, rápakoljuk a töpörtyűt. Háromszor, négyszer hajtogatjuk, nyújtjuk, hajtogatjuk nyújtjuk. Utoljára úgy ujjnyi vastag (1,5 cm) legyen, és egy nagyobb szaggatóval pogácsákat formázunk belőle.
Begyújtjuk a sütőt. A pogácsákat letakarjuk, és még 15 percig kelesztjük.
A tetejét lekenjük a tojásfehérjével, jócskán meg szórjuk magokkal, meglegyintjük még egy kis tojással, és szép pirosra sütjük, körülbelül 20 perc alatt.

Hogy miért utolsó pogácsa?
Mert mire felkerült ide a recept, addigra csak egy maradt.

Uzsonna a parkban

Főzzünk egy kis indiai teát!

1/3 tejet és 2/3 vizet összeöntök és felforralom.

A teafüvet és a fűszereket a teatojással belelógatom a keverékbe. 5-10 percig áztatom vagy ha erősebbre akarom készíteni, főzöm.

A fahéj és a szegfűszeg az alap, de én szeretek más ízeket is kipróbálni.

Ha meg körülötted sok a beteg vagy te magad is meg vagy fázva, feltétlen tegyél bele gyömbért és csillagánizst. Cukor ízlés szerint.

Melegen ajánlom!

Sam&Dean 200x (Supernatural FanArt)

Büszkén melegszik a szívem: a 10. évad 5. részével a Supernatural átlépte a 200. adás természetfeletti határát! Sok gratulát küldök odaát :)

Mi más szólhatna:

Kansas - Carry On My Wayward Son

Folytasd önfejű fiam

Folytasd önfejű fiam

A végén csak megbékélsz

Lehajtod fáradt fejed

Nem sírsz soha többé

Egyszer legyűrtem a zavart és a zajt

Hogy bepillantsak az illúziók mögé

Valaha fent szárnyaltam

De túl magasra repültem én

Hiába néztem, vak voltam

Hiába gondolkodtam, őrült voltam

Hangokat hallok álmomban

Hallom, ahogy mondogatják:

Folytasd önfejű fiam

A végén csak megbékélsz

Lehajtod fáradt fejed

Nem sírsz soha többé

Okkal játszom meg magam

Színlelek ebben az évadban

Azt állítom, jóravaló bölcs vagyok,

Biztos lehetsz, semmit sem tudok

Az érzelmek viharos tengerén

Mint hánykódó hajó, az vagyok

Vitorlámba fogom a szerencsét,

De mégis mondják a hangok:

Folytasd önfejű fiam

A végén csak megbékélsz

Lehajtod fáradt fejed

Nem sírsz soha többé

Nem

Folytasd, erre mindig emlékezned kell

Folytasd, páratlan ez a ragyogás

Életed most már nem üres

Rád a mennyország vár

Folytasd önfejű fiam

A végén csak megbékélsz

Lehajtod fáradt fejed

Nem sírsz

Nem sírsz soha többé

(szabad fordítás Ungibi)

Sam Winchester

Dean Winchester

Napi SPN idézet:

Ghostfacers fiúk, Ed és Harry szétváltak.
Dean:
Harry, jól vagy?
Harry:
Aha. Mármint nem.
Annyi ideig nyomod valakivel, hogy azt hiszed, már mindig ott lesz melletted. Látod, ahogy öregek vagytok, kortyolod a whiskeyt a hintaszékben, ő meg ott ül melletted a tornácon a másik székben. Aztán bumm, valami történik és a másik szék üres.
Sam&Dean: (Hallgat)
Harry:
Érted, hogy értem?
Dean: (Hallgat)
Sam: (Nagyon hallgat)

9/15.

A Sam-ulett

Kókuszos miazhogy

Süssünk valamit!

A tepsink 20x30 cm-nél ne legyen kisebb. A mércénk egy bögre, ami kb. 3 dl.

Hozzávalók:
olvasztott margarin 1/2 bögre (10 dkg)
tojás 2 db
porcukor 1 bögre
liszt 2 bögre
sütőpor 1 csomag
tej 1 bögre
kókuszreszelék 1 bögre
porcukor 1 bögre
tejszín 1 bögre
vaníliás cukor

Elkészítés:

A tepsit kikenem fagyott zsírral, lisztezem.

A tojásokat habosra keverem a margarinnal és a porcukorral. Hozzá jön a sütőporral elkevert liszt felváltva a tejjel.
Szép simára dolgozom az elegyet. Ezt a folyékony masszát beleöntöm a sütőtál aljába.
A kókuszreszeléket alaposan összevegyítem a porcukorral, összetörve a golyócskákat is. Olyan lesz, mint a homok.
Kanállal egyenletesen a tészta tetejére lapogatom.
Az előmelegített sütőbe 25-30 percig sül. Felemelkedik, és a kókuszréteg megpirul.
Mikor kész, még melegen megszórom vaníliás cukorral, és lassan rácsórigálom a tejszínt, ügyelve, hogy ne maradjon ki egy centi se.
Mire kihűl, addigra a tésztát teljesen átjárja a nedvesség, és szaftos, omlós kockákra szeletelem.

Én még meg is porcukroztam a biztonság kedvéért.

Ha még a kókuszréteg előtt reszelt csokival vagy kakaóval megszórod a tésztát és úgy sütöd, akkor növelheted a bounty hatást.

Hellhound (Supernatural - FanArt)

"Ha jó a kedved, üsd a tenyered..."

Ha rossz, akkor rajzolj pokolkutyát :)

Hellhound vadászat:

Amikor pokolkutyára vadászunk, kell egy csali, aki miatt odaátról átjön a fenevad.
Kell egy speciális fegyver, mert akármivel nem lehet végezni egy ilyen döggel, és valami láthatósági cucc, ugyanis ha nem velünk van elszámolni valója a kis szőrősnek, akkor láthatatlan.
Ja, és legszükségesebb ehhez az őrült küldetéshez a két Winchester testvér, hisz ilyen marhaságot csak ők vállalnak be.








Ezt a zenét nyomjuk hozzá:
Queen - Death On Two Legs

Napi SPN idézet:

Kevin: (elkezdte fordítani a "hogyan zárjuk be a Poklot?" kőtáblát)

Gyakorlatilag Isten létrehozott egy próbatételt, és ha megvagytok mindhárommal, akkor bezárhatjátok a kapukat.

Sam:

Ha jól értem, Isten azt akarja, hogy érettségizzünk le?

Kevin:

Azt hiszem. Isten útjai kifürkészhetetlenek.

Dean:

Ezért mindig váratlanul szívat meg minket.

Rendben, mivel kezdünk?

Kevin:

Még csak egy próbatétellel vagyok meg, de az gusztustalan.

Meg kell ölnötök egy pokolkutyát, és megfürdeni a vérében.

Dean:

Fasza!

8/14.